Ketika berkunjung ke sebuah daerah, tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba makanan khas di daerah tersebut. Termasuk ketika kamu berkunjung ke Surabaya. Kota yang dijuluki sebagai “Kota Pahlawan” ini memang menyimpan berbagai makanan khas dengan rasa dan keunikannya tersendiri. Dengan statusnya sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur dan salah satu kota metropolitan terbesar di provinsi tersebut, tentu tidaklah sulit menemukan kuliner khas di daerah tersebut. Beberapa menu makanan khas Surabaya ini bisa kamu jumpai dengan mudah, mulai dari sudut gang kecil, restoran, kafe, warung, dan kedai pinggir jalan sekalipun. Penasaran apa sajakah itu? Berikut ini adalah 10 makanan khas Surabaya yang wajib kamu coba.

Makanan khas Surabaya yang wajib kamu coba

1. Tahu Campur Surabaya

Tahu Campur menjadi salah satu makanan yang biasa ditemukan di pulau Jawa. Namun, Tahu Campur khas Surabaya memiliki beberapa perbedaan dari tahu campur yang bisa ditemukan di daerah lain. Jika biasanya tahu campur dilengkapi dengan bumbu kacang sebagai siramannya, bumbu Tahu Campur khas Surabaya ini akan disiram kuah soto sapi. Kuah soto sapi yang digunakan dicampur dengan bumbu petis, sehingga mempunyai rasa pedas yang khas.

Isian dari Tahu Campur Surabaya di antaranya, yakni tahu, tauge, mie, kubis, dan perkedel atau lentho. Tidak lupa juga dilengkapi dengan daging sapi dari kuah soto, kerupuk udang, dan sambal. Dalam setiap suapannya, dijamin Anda dapat merasakan rasa gurih dan pedas yang segar serta menggugah nafsu makan.

Makanan khas Surabaya yang satu ini akan lebih nikmat ketika disantap pada musim hujan, untuk menghangatkan tubuh di tengah cuaca yang dingin. Kuliner khas yang satu ini juga merupakan salah satu kuliner yang data sgp terjangkau harganya. Grameds bisa mendapatkan santapan nikmat ini dengan harga mulai dari 15 ribu Rupiah saja.

2. Nasi Cumi

Sebagai kota yang berlokasi di pesisir, Kota Surabaya tentunya kaya akan berbagai macam hidangan olahan seafood. Salah satu hidangan yang cukup populer adalah Nasi Cumi. Hidangan yang tampak sangat sederhana ini ternyata memiliki cita rasa khas yang nikmat, sehingga menjadi favorit banyak orang.

Hidangan nasi dan cumi ini biasanya dilengkapi juga dengan berbagai lauk lain seperti empal, serundeng, telur, dan peyek udang. Untuk menambahkan cita rasa yang lebih mantap, terkadang nasi cumi juga dihidangkan bersama sambal pencit atau sambal mangga muda.

Hidangan yang sederhana ini juga sangat terjangkau harganya. Grameds bisa menikmati Nasi Cumi khas Surabaya dengan merogoh kocek mulai dari 18 ribu Rupiah saja per porsinya.

3. Rawon Surabaya

Rawon menjadi salah satu makanan khas daerah Jawa Timur yang paling populer. Salah satu daerah yang paling terkenal memiliki rawon yang nikmat adalah Surabaya.Ciri utama dari makanan khas Surabaya ini adalah kuah yang berwarna hitam pekat, yang berasal dari bumbu kluwek. Raeon sendiri merupakan sejenis sup yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya, dan terkadang juga disajikan bersama telur.

Bumbu untuk membuat kuah rawon terdiri dari kluwek, ketumbar, bawang, cabai, serai, kemiri, kunir, dan laos yang dihaluskan kemudian ditumis hingga harum. Cara membuat Rawon Surabaya juga dinilai cukup mudah. Setelah menyiapkan bahan bumbu halus dan menumisnya, Anda hanya perlu menambahkan kuah kaldu sapi dan potongan daging sapi, lalu masak hingga matang.

Sebagai pelengkap, Rawon Surabaya juga biasa ditambahkan tauge, empal goreng, daun bawang, kerupuk udang, dan sambal. Rawon Surabaya ini memiliki banyak variasi juga, sehingga Grameds bisa mendapatkan banyak pilihan. Satu porsi Rawon Surabaya bisa Grameds dapatkan dengan harga mulai dari 30 ribu Rupiah saja per porsinya.

4. Nasi Krawu

Nasi Krawu ini sebetulnya berasal dari Gresik, tetapi hidangan yang satu ini bisa Grameds temukan di berbagai tempat di Kota Surabaya. Maka itu, hidangan yang satu ini pun disebut sebagai salah satu makanan khas Surabaya. DIketahui, alasan hidangan ini dinamakan Nasi Krawu, karena ketika membuatnya, para penjual akan mengambil semua komponen-komponen makanan menggunakan tangan atau yang dalam Bahasa Jawa disebut di-krawuk.

Nasi Krawu biasanya berisikan berbagai macam lauk, seperti suwiran daging sapi, telur, babat, kikil, serundeng kelapa yang gurih, dan sambal terasi. Cara penyajian Nasi Krawu ini juga unik, di mana disajikan di atas daun pisang atau pincuk yang menambahkan aroma, sehingga rasanya semakin nikmat. Satu porsi dari Nasi Krawu bisa Grameds dapatkan dengan harga yang terjangkau, yaitu mulai dari 20 ribu Rupiah.

5. Pecel Semanggi

Makanan khas Surabaya selanjutnya yang wajib Grameds coba ketika berkunjung ke Ibu Kota Provinsi Jawa Timur adalah Pecel Semanggi. Secara umum, makanan khas Surabaya yang satu ini seperti pecel pada umumnya, tetapi yang membedakan adalah menggunakan daun semanggi sebagai pengganti sayur.

Makanan khas Surabaya yang satu ini terdiri atas sejenis tanaman paku, semanggi, yang dikukus dan dicampur dengan daun pepaya serta tauge, kemudian disiram bumbu kacang yang manis, gurih, dan juga pedas.

Bumbu siram yang digunakan dibuat secara khusus dari campuran kacang, petis, gula merah, dan ubi rambat, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih lembut. Pecel Semanggi biasanya disajikan menggunakan daun pisang atau pincuk dan ditambahkan kerupuk karak yang bisa digunakan sebagai sendok.